Vuelve el concurso Talentos en Conserva, con Pepe Solla al frente con el objetivo de motivar a estudiantes de cocina a sacar el chef que llevan dentro —con un premio económico y un stage con Pepe Solla— y, como novedad en esta edición, una categoría amateur para amantes de la gastronomía.

Impulsado por Frinsa, el objetivo de este concurso, Talentos en Conserva, es motivar a los jóvenes estudiantes a demostrar su creatividad e ingenio. Para esta cuarta edición, la conservera gallega ha querido fomentar la participación del público general, con una categoría para cocineros amateur.

De modo que este año el concurso estará dividido en dos fórmulas:

  • Una, la categoría ya existente en ediciones anteriores, en la que podrán participar alumnos mayores de 18 años de las escuelas de hostelería y cocina nacionales, así como estudiantes españoles que cursen estas modalidades en alguna escuela del extranjero. El ganador o ganadora disfrutará de un stage de un mes en Casa Solla y un premio económico de 500 euros.
  • Y una nueva categoría en la que podrán participar personas mayores de edad que sean amantes de la gastronomía y que quieran demostrar su habilidad en la cocina elaborando recetas originales y únicas con productos de la marca patrocinadora. El ganador o ganadora tendrá como premio un fin de semana para dos personas en Pontevedra y una cena en Casa Solla.

Esta iniciativa, en colaboración con el chef estrella Michelin, Pepe Solla, tiene como objetivo fomentar la creatividad a través de la cocina. En esta ocasión, su temática se centra en demostrar que es más fácil de lo que parece hacer platos deliciosos y originales sin tener que estar una eternidad en la cocina.

Talentos en Conserva. La mecánica

Los participantes tendrán que elaborar una receta con alguno de los productos Frinsa y con los utensilios habituales de una cocina doméstica. Además en esta ocasión tendrán que confeccionarla en menos de 5 minutos. Un reto que pondrá a prueba creatividad, ingenio y velocidad de los concursantes.

El plazo de presentación de las recetas estará abierto hasta el 16 de abril de 2018. El procedimiento es sencillo: los participantes subirán sus propuestas gastronómicas al microsite del concurso con una foto del plato junto a la respectiva receta. La selección de los cuatro estudiantes que pasarán a la final se realizará de la siguiente manera: uno de ellos será elegido por ser el más votado en la web y los otros tres finalistas restantes serán seleccionados por un jurado profesional, presidido por Pepe Solla. En el caso de las recetas presentadas por los participantes amateur, la elección del ganador se hará a través de las votaciones populares en la web del concurso.

Los cuatro finalistas de la categoría profesional competirán en la final que se celebrará el próximo 9 de mayo en el marco del Salón de Gourmets, donde el jurado catará y elegirá la receta ganadora.

Resumen
Nueva edición de Talentos en Conserva, con Pepe Solla
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Nueva edición de Talentos en Conserva, con Pepe Solla
Descripción
Vuelve el concurso Talentos en Conserva, con Pepe Solla al frente con el objetivo de motivar a estudiantes de cocina y amantes de la gastronomía a sacar el chef que llevan dentro.
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