Calidad Pascual ha entregado esta semana los premios de la tercera edición de Pascual Startup, una iniciativa que cuenta con el apoyo de IBM, Tetra Pak, Telefónica Open Future y Sociosinversores, que como novedad este año abría la participación a jóvenes universitarios en la nueva categoría de Futuros Emprendedores.

Las startups que se han alzado con el máximo reconocimiento han sido:

En la nueva categoría Futuros Emprendedores, Cuore di Caffè, un nuevo producto que consiste en introducir un preparado de beta glucanos (fibra de origen vegetal) en un soluble de café (descafeinado o no) para proteger la salud cardiovascular, ayudando a la prevención de enfermedades debidas al colesterol y atenuando las ya existentes. Su fin es cuidar la salud de los ciudadanos a través de la alimentación.

En la categoría de Productos y servicios relacionados con la nutrición y la salud, el ganador ha sido Mommus, una startup que produce y comercializa ‘pseudoquesos’ de maduración natural, con frutos secos como materia prima, sin leche, conservantes, saborizantes, ni adición de grasas vegetales. Su producto está orientado a un público vegano, para intolerantes a la lactosa, con alergia a la proteína de la leche de vaca y/o foodies.

En el área de Digitalización de clientes, el proyecto galardonado ha sido TasteLab, una empresa basada en la ciencia de los sentidos que se dedica a la prestación de servicios de análisis sensorial para la industria del consumo (Alimentaria, Farmacéutica, Cosmética, Automovilística y Textil). Esta startup ofrece un sistema de alerta sensorial que permite controlar y proteger los productos, lo cual repercute directamente en el aumento de la tasa de éxito.

Por último, en Medioambiente, la startup elegida por votación popular a través de la iniciativa Apadrina un emprendedor ha sido Sheedo, un papel único hecho artesanalmente en España a partir de fibras de algodón reutilizadas de la industria textil. Para su producción no utiliza celulosa ni se usan químicos tóxicos para su blanqueamiento, por lo que el resultado es un producto 100% sostenible y muy versátil. Además, contiene semillas en su composición, lo que permite plantarlo tras su uso.

Apoyo a las startups ganadoras

El premio para las startups ganadoras es un apoyo en metálico de Calidad Pascual, mentoring con los directivos de la compañía; un fast-track al programa Startup with IBM; así como servicios de aceleración, desarrollo de negocio y suministro de Perks por parte de Telefónica. Por su parte, Tetra Pak ofrece una visita a su fábrica y una charla con profesionales de sus áreas de Producción, Marketing y Ventas; y Sociosinversores, asesoramiento para la búsqueda de financiación a través de su plataforma. Las empresas emergentes podrán, además, instalarse en las oficinas de Pascual o de Telefónica Open Future.

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Startups que avanzan el futuro del sector agroalimentario
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Calidad Pascual ha entregado esta semana los premios de la tercera edición de Pascual Startup, una iniciativa que cuenta con el apoyo de IBM, Tetra Pak, Telefónica Open Future y Sociosinversores
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