El restaurante Casa Botín de Madrid acogerá mañana martes 29 de noviembre la presentación del libro-guía Comer con Hemingway, un recorrido turístico y gastronómico por los lugares que frecuentaba el escritor estadounidense en España y que se presenta con motivo del 90º aniversario de la publicación de su famosa novela The Sun Also Rises (Fiesta).

Madrid y Casa Botín son dos de los pilares de The Sun Also Rises (Fiesta). De hecho, la novela termina en Madrid, con sus dos protagonistas comiendo en Botín, que mañana acogerá la presentación del libro-guía Comer con Hemingway (GIROVISTA, 2016), con motivo del 90º aniversario de la publicación de esta novela del Premio Nobel Ernest Hemingway.

52 cocineros, 44 restaurantes, 128 recetas

Comer con Hemingway sigue los pasos de Ernest Hemingway a través de las ciudades y lugares citados en ‘The Sun Also Rises’ y en los libros y cartas posteriores y anteriores del escritor estadounidense. Se trata de un paseo turístico gastronómico por los territorios de Navarra, La Rioja, Euskadi, Aragón y Pays Basque français-Iparralde y por las ciudades de Madrid y París que guía al visitante a través de los recuerdos de Hemingway, la naturaleza, la cultura y la gastronomía de cada territorio. Un espacio que conoció en el año 1923, que siguió visitando hasta su muerte y en el que hizo amigos para toda la vida.

Escrita en castellano, inglés y francés, la guía presenta una de las recopilaciones de fotografías y recuerdos más exhaustiva de Hemingway en esta parte de Europa. Además, por primera vez se unen cinco territorios y dos ciudades especialmente queridas por Hemingway en torno a la gastronomía y a las recetas de los cocineros y cocineras de 44 restaurantes. Comer con Hemingway y los chefs que colaboran buscan también rendir homenaje al cocinero Luis Irizar, uno de los grandes maestros de la cocina internacional y uno de los artífices de la transformación gastronómica. Se unen así dos de las pasiones del escritor norteamericano: el territorio y sus gentes y la gastronomía. En total, 52 cocineros y cocineras de 44 restaurantes han colaborado en la elaboración de las 128 recetas que también recoge la publicación.

Recuperando a Hemingway en Pamplona

Además, con motivo del 90º aniversario de la publicación de Fiesta. The Sun Also Rises, Pamplona acogerá del 2 al 11 de diciembre las jornadas ‘Recuperando a Hemingway-Hemingway Bidaide’, cuyo objetivo es dar a conocer al escritor estadounidense Ernest Hemingway, premio Nobel y premio Pulitzer, y a la persona que se enamoró de Pamplona en el año 1923 y que mantuvo este amor durante toda su vida.

Durante estos días, el Ayuntamiento de Pamplona ha organizado visitas guiadas, un café tertulia con corresponsales, la exhibición del documental de RTVE Fiesta, Hemingway y los vascos y la exposición Recuperando a Hemingway – Hemingway Bidaide, en la que se ofrece medio centenar de fotografías, en muchos casos inéditas, cartas e información de Ernest Hemingway durante los años 1920-1930.

 

Título: Comer con Hemingway | Autor: Javier Muñoz | Editorial: GIROVISTA |Fecha de publicación: 14 de octubre de 2016 | ISBN-10: 8460885674 ISBN-13: 978-8460885672 | 332 páginas | Tapa blanda | Precio: 23,75 €

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Nombre de la marca
Comer con Hemingway
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Libro (Ed. GIROVISTA)
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EUR 23,75
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