El comité de cata del Consejo Regulador de la DO Bierzo, formado por diecisiete expertos, entre sumilleres y enólogos, ha calificado el Bierzo del 16 como “excelente” por tercer año consecutivo tras puntuar a ciegas 13 vinos representativos de la cosecha de 2016.
“Es el ‘terroir’ lo que hace que los vinos del Bierzo sean excelentes. Hemos querido traer catadores de prestigio y de otras zonas para garantizar la objetividad de la cata de unos vinos que le deben mucho a una climatología única y a la presencia de un gran porcentaje de viñedos viejos”, comenta la presidenta del CRDO Bierzo, Misericordia Bello, sobre esta calificación de la cosecha de 2016.
Por su parte, Milagros Marcos, consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, ha destacado la importancia de las calificaciones tanto para las bodegas y el sector como para la comarca del Bierzo. “Viendo el panel de cata, creo que regalar, no han regalado nada”. Y es que el comité de cata del Consejo Regulador está compuesto por un total de diecisiete expertos, entre técnicos, enólogos y sumilleres, que han catado a ciegas tres blancos elaborados con Godello, dos rosados, y ocho tintos de uva Mencía. El veredicto de ‘Excelente’ deberá ser ratificado posteriormente por el Pleno del Consejo Regulador.
La consejera ha querido resaltar también la creciente importancia de la DO Bierzo por volumen de ventas y capacidad exportadora. “Los vinos de la DO Bierzo son los terceros en ventas tras Ribera y Rueda, en la comunidad de Castilla y León. En los canales especializados, como internet, es muy significativo que el 14 por ciento de los vinos vendidos sean del Bierzo. Enhorabuena por su trabajo a viticultores, bodegueros y a la presidenta del Consejo Regulador”.
Los vinos del Bierzo
El Bierzo es una región natural española situada al noroeste de la provincia de León, en la comunidad autónoma de Castilla y León, un conjunto de pequeños valles en la zona montañesa y una amplia y llana depresión, el bajo Bierzo, que van a configurar los tipos de cultivo.
Unos terrenos con un microclima muy especial, muy adecuado a los cultivos de la zona: suave, benigno, más bien templado regulado por cierta humedad… un clima similar al gallego en lo que a humedad se refiere, y por otra parte es seco como en Castilla, lo que lo hace muy característico guardando un equilibrio hídrico a lo que se añade otra ventaja, su baja altitud impide, generalmente, las heladas tardías lo que resulta bastante benigno para la vendimia que se adelanta, normalmente, un mes sobre las del resto de Castilla.
La Denominación de Origen Bierzo lleva años trabajando por el reconocimiento y protección de sus variedades: Mencía —la variedad principal—, Garnacha Tintorera, Godello, Doña Blanca, Palomino y Malvasía.
