El Pabellón de España en la Exposición Universal ExpoMilano 2015, uno de los acontecimientos más importantes del año que se celebra en Milán (Italia) desde el pasado 1 de mayo y hasta el 31 de octubre próximo acogerá, del 25 al 31 de mayo, la Semana del Cava.
Organizada por la Denominación de Origen Cava, durante esa semana se instalará en el pabellón Español el Cava Experience, un innovador espacio didáctico que ayudará a los visitantes a entender y apreciar el Cava mientras asisten a una experiencia sensorial desde una perspectiva diferente. Además, se realizarán catas diarias para el público general así como catas dirigidas a los profesionales del sector, todas ellas en colaboración con la Fundación Dieta Mediterránea.
Por otro lado, la DO Cava presentará los Cavas Premium en el restaurante gastronómico del Pabellón de España. Bajo el nombre Milano Cava Experience, este evento reunirá a los más destacados sumilleres italianos y a la prensa especializada para mostrar la versatilidad del Cava y su perfecta armonía con la alta gastronomía. Estos encuentros ya se han celebrado con anterioridad en ciudades europeas como Londres y Dusseldorf.
Otras de las actividades destacadas de la Semana del Cava en ExpoMilano 2015 será la emisión en directo, desde el Pabellón de España, del programa ‘No es un día Cualquiera’ de RNE, dirigido por Pepa Fernández.
Expo Milano 2015
Bajo el lema ‘Alimentar el planeta, Energía para la vida’, el pasado 1 de mayo abría sus puertas la ExpoMilano 2015 con la participación de 144 países y tres organizaciones internacionales para reflexionar sobre los grandes retos de la Humanidad —el hambre, la desnutrición, la seguridad alimentaria y la agricultura sostenible— en el marco de los Objetivos del Milenio de la ONU para 2015.
El Pabellón de España en la Expo Milán 2015, diseñado por b720 Fermín Vázquez arquitectos y con una superficie de 3.300 metros cuadrados, muestra la fusión de las cualidades que España exporta —tradición e innovación— representadas en una estructura de doble nave inspirada en un invernadero.
Gestionado por Acción Cultural Española (AC/E), el organismo público responsable de la presencia de España en las exposiciones universales e internacionales, el pabellón español cuenta con una exposición permanente, El lenguaje del sabor y una intervención artística, El viaje del sabor, que mostrarán a los visitantes de Expo Milán 2015 las experiencias y conocimientos de nuestro país en torno a la producción alimentaria, la seguridad y calidad alimentaria, la sostenibilidad en los mecanismos de producción y distribución, y los beneficios de nuestra dieta y gastronomía.
Expo Milán tiene prevista la asistencia de más de más de 20 millones de visitantes, de los cuales el Pabellón de España espera atraer alrededor de 2,2 millones, unos 12.000 visitantes diarios.