Toledo acogerá, los días 26 y 27 de mayo próximo, el VI Foro Nacional de Escuelas de Hostelería, un encuentro que pretende analizar la situación actual y futura de la Formación Profesional en Hostelería y Turismo, con la asistencia de representantes de la Administración, de empresarios del sector turístico y hostelero y de responsables docentes […]
Toledo acogerá, los días 26 y 27 de mayo próximo, el VI Foro Nacional de Escuelas de Hostelería, un encuentro que pretende analizar la situación actual y futura de la Formación Profesional en Hostelería y Turismo, con la asistencia de representantes de la Administración, de empresarios del sector turístico y hostelero y de responsables docentes de escuelas de hostelería públicas y privadas de toda España.
Organizado por la Asociación de Escuelas de Hostelería (AEHOS), el Foro tendrá lugar en la sede de la Escuela Superior de Gastronomía, Hostelería y Turismo de Toledo. Continuando con el precedente de anteriores encuentros, que fueron origen de la Asociación, AEHOS convoca bianualmente a las escuelas de hostelería españolas, públicas y privadas, ofreciéndoles un escenario donde tratar aquellas cuestiones que son preocupación común para la formación en hostelería, sus docentes y los profesionales del sector hostelero.
Así surgieron los Foros Nacionales, de los que se han celebrado ya cinco ediciones (Sevilla 2004, Bilbao 2006, Barcelona 2007, Sevilla 2010 y Málaga 2012) y en los que han participado más de 90 escuelas de hostelería españolas, públicas y privadas, despertando también el interés de diversas instituciones internacionales.
Participación multidisciplinar
Entre ellas, escuelas de ciudades como Coimbra, Burdeos, o la Universidad de la Sabana en Colombia; instituciones públicas como el Instituto Nacional de Cualificaciones Profesionales, la Dirección General de Turismo o el Servicio Público de Empleo Estatal; profesionales hosteleros de reconocido prestigio; organizaciones empresariales del sector hostelero (CEHAT, FEHR, Estancias de España, Paradores, ADETUR); y empresas del ramo de la alimentación y productos para la hostelería, que colaboran en la organización de estos Foros.
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